Как же верно писать: маслЯный или маслЕный?
И так, и так.
Если нужно охарактеризовать что-то, имеющее масло в составе, или сделанное для масла, что-то, в чём масла МНОГО, это – маслЯный.
МаслЯный насос, маслЯное пятно, маслЯная краска.
А если маслом что-то намазано, запачкано, пропитано, что-то, в чём масла МАЛО – нужно прилагательное маслЕный*.
МаслЕный блин, маслЕная каша, маслЕная блинная неделя.
*Справедливо считать «масленый» отглагольным образованием несовершенного вида от глагола «маслить».
И так, и так.
Если нужно охарактеризовать что-то, имеющее масло в составе, или сделанное для масла, что-то, в чём масла МНОГО, это – маслЯный.
МаслЯный насос, маслЯное пятно, маслЯная краска.
А если маслом что-то намазано, запачкано, пропитано, что-то, в чём масла МАЛО – нужно прилагательное маслЕный*.
МаслЕный блин, маслЕная каша, маслЕная блинная неделя.
*Справедливо считать «масленый» отглагольным образованием несовершенного вида от глагола «маслить».